1 świeży ząbek czosnku odpowiada około 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego.
Przelicznik czosnku
| Forma czosnku | Odpowiednik 1 ząbka świeżego |
|---|---|
| Czosnek świeży | 1 ząbek |
| Czosnek granulowany | 1/4 łyżeczki |
| Czosnek w proszku | 1/8 łyżeczki |
| Płatki czosnku | 1/2 łyżeczki |
To wartość orientacyjna. Intensywność czosnku zależy od producenta, stopnia rozdrobnienia i świeżości produktu. Przy doprawianiu najlepiej zacząć od nieco mniejszej ilości, wymieszać i w razie potrzeby dodać więcej.
