Shake to angielskie słowo, które po polsku najczęściej oznacza koktajl lub szejk. Jego znaczenie zależy jednak od kontekstu – może dotyczyć także tańca, muzyki albo potocznego zwrotu.
Co oznacza słowo „shake” i skąd się wzięło?
Angielski czasownik to shake oznacza „trząść”, „potrząsać” lub „wstrząsać”. W języku polskim słowo „shake”, wymawiane najczęściej jako „szejk”, funkcjonuje jako zapożyczenie i rzeczownik.
W kulinariach odnosi się do napoju przygotowywanego przez energiczne mieszanie lub miksowanie składników. W kulturze popularnej może natomiast oznaczać taniec, element nazwy artystycznej albo fragment angielskiego zwrotu. Dlatego samo słowo nie ma jednego znaczenia oderwanego od kontekstu.
Shake jako napój
W najczęstszym użyciu shake to gęsty koktajl, zwykle przygotowany z mleka, napoju roślinnego, owoców, lodu lub innych dodatków. Nazwa nawiązuje do sposobu przygotowania – składniki trzeba potrząsnąć, wymieszać albo zmiksować, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
W menu restauracji i kawiarni „shake” może oznaczać klasyczny koktajl mleczny, na przykład waniliowy, czekoladowy lub owocowy. Nie zawsze jest to jednak napój mleczny. Współczesne przepisy obejmują również wersje na bazie jogurtu, lodów, napojów roślinnych czy samych owoców.
Osobną kategorię stanowią szejki proteinowe, popularne wśród osób aktywnych fizycznie. To napoje, do których dodaje się odżywkę białkową, na przykład koncentrat białka serwatkowego WPC. W tym znaczeniu „shake” opisuje przede wszystkim formę podania, a nie konkretny rodzaj suplementu. Nie każdy shake jest więc odżywką białkową, a szejk proteinowy jest tylko jednym z wielu wariantów tego napoju.
Shake w kulturze i popkulturze
Słowo „shake” pojawia się także poza tematyką kulinarną. W zależności od użycia może odnosić się do ruchu, tańca albo pseudonimu artystycznego:
- Harlem Shake – nazwa tańca i internetowego fenomenu, który zdobył popularność dzięki krótkim, wiralowym nagraniom. Typowy film zaczynał się od ujęcia jednej osoby wykonującej nietypowe ruchy wśród pozornie obojętnego otoczenia, a po nagłym cięciu pokazywał całą grupę tańczącą w przebraniach. Z trendem wiązał się utwór „Harlem Shake” producenta Baauera.
- 070 Shake – pseudonim artystyczny amerykańskiej wokalistki i raperki. W tym przypadku „Shake” nie oznacza napoju, lecz jest częścią nazwy scenicznej.
- „Shake it” – potoczny angielski zwrot związany z tańcem lub energicznym poruszaniem ciałem. Można go rozumieć jako zachętę do potrząsania się albo wykonywania dynamicznych ruchów.
Najprościej więc zapamiętać, że shake najczęściej oznacza koktajl, ale nie zawsze jest nazwą napoju. Ostateczne znaczenie podpowiada otoczenie słowa: karta menu wskazuje na koktajl, rozmowa o internecie może dotyczyć Harlem Shake, a kontekst muzyczny – artystki 070 Shake.
